Kakaofüllung

Füllungen und Sosse

kakaós töltelékUnsere Füllung ist sogar in flüssiger Form anzuwenden, also sind die Verbrauchsmöglichkeiten wirklich vielfaltig, ihr harmonischer Geschmack und Aroma ruft monarchische Zeiten wach, Ihre Kunden werden bestimmt überzeugt sein.

 

 

Zutaten:

Verfeinertes Kristallzucker, thermisch veränderte Härte, Kakaopulver  (20,5%), gehärtetes Pflanzenfett, Emulgeatoren (E475, E433), voller Milchpulver, Eipulver, vitaler Gluten, Rum Aroma

 

Verbrauch

als Füllung für Backwaren:

1000 gramm Kakaofüllung
500-600 gramm Trinkwasser

Als flüssige Füllung (zBp. für Krapfen)

1000 gramm Kakaofüllung
1100 gramm Trinkwasser

Kakaofüllung und Wasser in cca. 2-3 Minuten klumpenfrei verrühren, 10 Minuten ruhen lassen, danach nochmals umrühren. So ist unser Creme verbrauchsfertig.